Almeirão Pão de Açúcar

O almeirão pão de açúcar é fonte de vitaminas A, C e do complexo B. Além de conter fósforo, ferro e cálcio. Em forma que lembra um pouco o repolho. De sabor amargo que pode ser diminuido se deixar as folhas de molho molho em uma solução com água e vinagre ou suco de limão. Pode ser consumido em pratos cozidos ou crus